KOKOS-HAFERKEKSE

Ein leckeres Rezept für Schleckermäuler!
Bei uns vor allem ein Beitrag fürs Kindergartenbüffet oder wenn Freunde kommen.


Ihr braucht:

100g Margarine
150g Rohrohrzucker
1 Vanilleschote/ Vanillezucker
125g Mehl (ich nehme gern Dinkel)
1 Pck. Backpulver
etwas Salz
100g Kokosraspel
80g Haferflocken
etwas Sojamilch/Wasser

Alles einfach vermengen und kleine Kugeln formen um sie (in Anständen von mindestens! 5cm) aufs Blech legen.

10min bei 180°C backen.

Und alles duftet wunderbar!

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