Roher Vanille- Mandelmilch- Chia-Samen Pudding

Das erste Rezept was ich euch mit Chia Samen habe, ist super einfach. Klar, man kocht nicht und lässt die ganze Sache einfach aufquellen. Ich mache ja meine Mandelmilch selbst und da habe ich tatsächlich ein Rezept für Pudding gefunden, welchen ich sofort ausprobiert habe.


200ml Mandelmilch
2 TL brauner Zucker
3 TL Chia Samen
1 Messerspitze Vanille

Ich hab’s so lange ausprobiert, bis es gestockt hat. Ihr könnt 2 TL Chia Samen verwenden, müsst es aber dann über Nacht quellen lassen. Bei 3 TL könnt Ihr die ganze Sache schon nach einer Stunde genüsslich verspeisen.

Vergesst nicht, die ganze Sache sobald Ihr die Chia Samen in die Milch gebt gut zu rühren. Somit verhindert Ihr, dass es Klümpchen gibt. Lasst es euch schmecken und falls Ihr mehr Chia Samen Rezepte habt, ich bin ein Neuling und wär dankbar für eure Hilfe.

Liebe Grüße
Coco

Kommentare:

  1. Chia Samen mag ich sehr, aber ich bin in letzter Zeit auf Flohsamenschalen umgestiegen. Keine Ahnung warum. Aber die verdicken genauso schön, gibt schönen Pudding, den man mit allem Möglichen verzieren kann :) Sehen allerdings ein wenig eklig aus, laut Meinung anderer. Ist mir aber wurscht, ich muss es ja essen, und nicht andere ;)
    Sind das Rote da Berberitzen?

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    1. Gojibeeren. Flohsamen vertrag ich leider nicht.

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